Deine Wildkräuter-Auszeit in den Bergen
Einfach mal länger bleiben.
Wir gönnen uns den Luxus, verlängern das Wochenende und frönen den Bergen und Ihren Leckereien..
Alpen-Wildkräuter-Wanderungen in den Bayrischen Voralpen mit gemeinsamen Kochen und Übernachtung auf einer urigen Almhütte. Dein langes Wildkräuter Erlebniswochenende in den Bergen.
Ja, ich komme mit zur Wilden Wanderlust
auf das lange Wochenende mit Alpen-Wildkräuter-Wanderungen in den Bayrischen Voralpen mit gemeinsamen Kochen und Übernachtung auf einer urigen Almhütte
Termin 2025:
19. - 22. Juni 2025
Treffpunkt: Donnerstag um 14.00 Uhr Going am Wilden Kaiser - bis ca. 16.00 Uhr am Sonntag
Einfach mal länger bleiben. Oben auf der Alm. In die langen Tage des Frühsommers eintauchen, gemeinsam auf den Wanderungen Köstlichkeiten entdecken, bestimmen, sammeln und daraus Delikatessen für das Abendessen kreieren. In Workshops konservieren wir Wildpflanzen für die Speisekammer zu Hause und gestalten im Eco Print Verfahren unsere eigenen individuellen Postkarten als eines der Andenken an die Zeit auf der Alm am Wilden Kaiser. Wir genießen die Abende, wenn es still wird am Berg und beobachten mit Glück die Gämsen - oder die uns?
Unser heimisches Superfood: Altes Wissen - neu entdeckt!
Wildpflanzen in den Bergen wachsen meist unbeachtet am Wegesrand, auf unseren Touren zum Gipfel bleiben sie unbemerkt und gelten nicht selten als „Unkraut“ - dabei bergen sie viele Geheimnisse.
In früheren Zeiten war die Natur APOTHEKE und SUPERMARKT
zugleich. Wildpflanzen waren selbstverständlich in der Küche und dienten zudem als HEILMITTEL bei Krankheiten. Besonders die Wildkräuter auf den Almwiesen haben eine lange Tradition.
Lust Deine Bioküche selbst zu pflücken? Dann komm mit!
Es erwarten Euch vier spannende Alpen-Wildkräutertageskurse in dem Ihr praktische Tipps zum Bestimmen, Sammeln und zur Verwendung von gesunden und essbaren Wildkräutern und Wildfrüchten bekommt. Nach den Wildkräuter Exkursionen rund um das weitläufige Almgelände kochen wir daraus gemeinsam unsere Abendessen, konservieren und bereiten Wildkräuterprodukte für zuhause zu. Wir zaubern unser Frühstück mit Wildkräutern und haben Zeit zum Austausch und unterschiedlichen Wildpflanzen-Workshops. Am Sonntag Nachmittag geht es vollgepackt mit Wissen und ganz viel Inspiration ins Tal.
An diesen Wochenende lernen wir nicht nur heimische Heil-/ und Gewürzkräuter kennen. Ich erzähle von Ritualen, Mythen und Traditionen aus der alten Zeit. Mein persönliches Anliegen ist, dass ihr die wichtigsten Wildkräuter kennenlernt und diese sicher bestimmen und selbstständig sammeln könnt.
Anforderung: Kondition für circa 2-3 stündige Wanderungen (ca. 600 hm) mit vielen Pausen zum Kräuter sammeln.
Ausrüstung: Feste Schuhe oder Wanderschuhe, wettergerechte Kleidung, minimiertes Gepäck im Rucksack inkl. Getränkeflasche (detaillierte Packliste folgt bei Buchung).
Kosten und Leistung: 580 € für das Wochenende inklusive
- 4 Tage voller Alpenwildkräuterwissen und Inspiration zum Nachmachen
- ausgebildete und zertifizierte NaturCoach und Bergwanderleiterin,
- Kräuterkunde (Volksheilkunde, NaturKosmetik, Bioküche & Mythologie),
- ausführliches Skript zum Verwenden von heimischen Wildkräutern
- DIY: Delikatessen von der Almwiese für Eure Wildkräuter-Küche zuhause
- Gemeinsames Kochen, Vollverpflegung inkl. Wasser, Tee, Wildkräuterlimo
- drei. Übernachtungen im Gemeinschaftsraum in 2 Doppelbetten und 1 Stockbett auf einer urigen Almhütte
- Yoga, Meditation, Journaling optional
Meine Verbundenheit zur Natur spiegelt sich auch bei der Auswahl der Zutaten für die Verpflegung. Deshalb achte ich wo möglich auf unverpackte, regionale Bioprodukte.
Wir kochen vegetarisch! Auf Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten kann u. U. Rücksicht genommen werden. Bitte komme diesbezüglich bei Deiner Buchung auf mich zu.
zzgl. Fahrtkosten, Parkgebühr und ggf. Kosten für eine Einkehr während der Tour.
Wir befinden uns an diesen Wochenende im freien Alm- und Wiesengelände. Die Teilnahme von Hunden ist deshalb leider nicht möglich.
Die Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen beschränkt. Am Besten gleich anmelden, Platz sichern und erleb` DEIN grünes Wunder!
Termine 2025
19. - 22. Juni 2025
jeweils 580 € pro Person
Buchung: Bitte kurze Info an mich mit der Info "Kochen auf der Alm* sowie *Name" und "Datum", Bestätigung folgt.
